一、 肉鴨的飼養(yǎng)管理要點

1. 認真貫徹“預防為主，防治結(jié)合”的原則，搞好疫苗的免疫接種工作。

2. 強化消毒意識，做好衛(wèi)生清掃工作，重視日常的管理工作。

3. 注意藥物的使用，由于鴨的消化系統(tǒng)和肉雞有一定的區(qū)別，所以藥物使用時不能完全按照雞的使用量。同時樹立“七分管理，三分用藥”的觀念。

4. 根據(jù)當?shù)氐囊卟×餍星闆r，制定合理的藥物預防程序。樹立藥物不能代替管理的意識。

5. 間隔10天使用一個療程鴨疫克和小柴胡，可有效的預防和治療鴨的各種病毒病，提高肉鴨的生產(chǎn)性能。

6. 在飼料中添加鴨漿先鋒，預防腸道疾病。

7. 經(jīng)常讓鴨進行洗浴和運動，可以促進鴨的新陳代謝，增強體質(zhì)，促進發(fā)育。

8. 鴨耐寒怕熱，做好夏天的防暑降溫工作。

9. 抓住關鍵點，合理科學的用藥，選擇合理的用藥途徑。推薦使用混飼或濕拌料和注射等給藥途徑。

10. 做好衛(wèi)生清掃工作，注意保持水源的清潔，飲用水最好是常流水。

二、 現(xiàn)代養(yǎng)鴨新觀念

目的決定態(tài)度，態(tài)度決定一切。思想的深度會引起行為的改變，要想改變我們目前的養(yǎng)鴨狀況，必須從改變我們的觀念開始。

1. 我養(yǎng)鴨，鴨養(yǎng)我。鴨是我們的賺錢工具，我們時刻都要善待它，否則它會糊弄我們，給我們帶來麻煩。

2. 養(yǎng)鴨應不斷完善自己，完善飼養(yǎng)管理水平，提高生產(chǎn)性能賺錢。

3. 養(yǎng)鴨為了賺錢，看的是最終的利潤，而不是為了省錢，不要只注意獸藥的表面價格，應關注綜合生產(chǎn)成本，能帶來最大的效益的獸藥才是最佳選擇。

4. 在選擇飼料添加劑上不要一味追求添加油脂，加蛋白，更重要的是鴨的生產(chǎn)性能和飼料轉(zhuǎn)化率。

5. 鴨群預防保健比治療更經(jīng)濟，病死鴨永遠也帶不來效益，健康鴨群的費用開支為：預防藥＞治療藥。

6. 養(yǎng)鴨要注意細節(jié)，將小事做到最好；養(yǎng)鴨的黃金原則：每天觀察，每個棚每個圈的每只鴨。

7. 不要只關心烈性的傳染病，慢性消耗性疾病如寄生蟲，慢性腸炎，他們會偷走我們好多錢。

8. 信息和飼料一樣重要，這也是我們在養(yǎng)鴨過程中必須的生產(chǎn)要素，信息不靈，猶如盲人騎馬，風險很大，養(yǎng)殖朋友一定要隨時掌握現(xiàn)代科學養(yǎng)鴨信息，才能保證養(yǎng)鴨賺錢，多賺錢。

三、 肉鴨健康計劃

（一） 消毒計劃：

 1天、6天、11天、17天、27天用濃戊二醛、羽兒歡噴霧消毒(活疫苗期除外)；肉鴨出欄后環(huán)境消毒用3-5%火堿效果最好。

（二） 藥物預防

方案一：

1、2-7天 新桿優(yōu)、頑桿極治，對鴨進行凈化清理垂直攜帶的沙門氏菌、大腸桿菌等病原體，預防白痢、臍炎。

2、12-16天 用荊防敗毒散拌料，預防感冒、下痢。

3、22-25天 用桿利欣，預防拌料，預防大腸桿菌、漿膜炎、防止中后期死亡尖峰和葡萄球菌性關節(jié)炎的發(fā)生。

本用藥程序可根據(jù)各地疾病流行情況及飼養(yǎng)管理的不同隨時加以調(diào)整，僅為參考。

養(yǎng)殖效益=（品種+環(huán)境+飼養(yǎng)）*管理。良好的飼養(yǎng)管理是一切方案成功實施的保證。養(yǎng)殖已進入微利時代，每一個養(yǎng)殖戶朋友應冷靜下來思考一個問題如何進一步挖掘肉鴨的生產(chǎn)潛力，完善飼養(yǎng)管理水平，提高經(jīng)濟效益，以便在市場競爭中立于不敗之地！

四、肉鴨飼養(yǎng)管理程序

進雛前1-2周：準備育雛舍，搞好清潔衛(wèi)生工作和消毒工作。徹底打掃好鴨舍衛(wèi)生，用2-3%的火堿地面潑灑后，再用羽兒歡或濃戊二醛消毒，最后用福爾馬林熏蒸，空閑1-2周。于進雛前1-2天打開門窗，放掉剩余氣體，并將舍溫升到30℃左右，因為在常溫下通風，福爾馬林不能徹底散發(fā)，遇熱會蒸發(fā)有害氣體，所以必須提前提高舍內(nèi)溫度，并打開門窗，讓有害氣體徹底散發(fā)。水槽、料槽要加滿飲水和飼料；并修補已壞的器具和房舍，每平方米安裝5瓦的白熾燈。

1日齡：進雛后300-500只/群一個育雛傘或一小欄，及時開水、開食、自由采食，隨吃隨添，平均每只全天30克料左右。光照24小時，飲水充足。飼養(yǎng)密度20-30只/米²（地面平養(yǎng)）、30-50只/米²（網(wǎng)上平養(yǎng)）、60-65只/米²（籠養(yǎng)）。

室內(nèi)溫度保持在29-31℃，育雛室的溫度是否合適，除了根據(jù)溫度計外，還可以從雛鴨的動態(tài)表現(xiàn)出來，當室內(nèi)溫度合適時雛鴨活潑好動，采食積極，飲水適量，過夜時均勻散開；若溫度過低，則雛鴨密集聚堆，靠近熱源，并發(fā)出尖叫聲；若溫度過高雛鴨遠離熱源，張口喘氣，飲水量增加，食欲降低，活動減少；若有賊風（縫隙風、穿堂風）從門窗吹進，則雛鴨密集在熱源的一側(cè)，飼養(yǎng)管理人員應根據(jù)雛鴨對溫度的反應動態(tài)，及時調(diào)整育雛溫度，做到“適溫休息，低溫喂食，逐步降溫”。

以后各日齡的溫度控制方法如下：在第一日齡舍溫為29-31℃，到第三周即21日齡每天降低0.5℃左右，直至達到舍溫后不再降低。雛鴨的體內(nèi)水分含量大，約占75%。若室內(nèi)高溫，低濕會因室內(nèi)環(huán)境干燥，使雛鴨脫水，羽毛發(fā)干：若群體大、密度高，活動不開，會影響雛鴨的生長和健康，加上供水不足甚至會導致雛鴨脫水死亡。濕度也不能過高，高溫、高濕易誘發(fā)球蟲病等多種疾病。因此肉鴨舍得濕度控制應該為:第一周相對濕度為65%，第二周相對濕度為60%，第三周相對濕度為55%。

雛鴨的開水：教初生的雛鴨第一次飲水稱為“開水”。由于雛鴨從人孵到出殼時間較長，且育雛器內(nèi)的溫度較高，體內(nèi)需水較多，因此，必須適時補充水分。雛鴨一邊飲水，一邊嬉戲，雛鴨收到水的刺激，生理上處于興奮狀態(tài)，促進新陳代謝，促進胎糞的排泄，有利于開食和生長發(fā)育：下面介紹飲水器“開水”，在干凈的飲水器里注滿清潔的飲水，放在保溫器四周，讓其自由飲用。起初要先進行調(diào)教，可以用手敲打飲水器的邊緣，引導雛鴨飲水；也可將個別雛鴨的喙浸入水中，讓其引到少量的水、只要有個別雛鴨到飲水器邊上來飲水，其它雛鴨就會跟上來。

雛鴨的“開食”飲水后一個小時左右就可以開食，喂食的原則是“少喂多餐逐步過渡到定時定餐”。

2日齡：光照23小時，控光1小時。自由采食，溫度下降0.5℃，平均每只鴨全天采食31克。

3日齡：：光照23小時，控光1小時。自由采食，溫度下降0.5℃，平均每只鴨全天采食32克。

4日齡：：自由采食，飲水，每只鴨全天采食34克。光照改為每天5時開燈，晚上9時關燈，白天利用自然光照，溫度下降0.5℃。

5~7日齡：同4日齡，采食量每只每天34~36克，至周齡結(jié)束，舍溫降至24~26℃，早晚補充光照。

8~14日齡：飼喂量平均每天每只105克，8~10日齡65~90克，9~14日齡95~116克。飼喂次數(shù)改為每天6次，早晚喂料時補充光照。飼喂密度，地面平養(yǎng)為20-30只/米²，籠養(yǎng)由60~65只/米²下降為30~40只/米²，網(wǎng)上平養(yǎng)由30~50只/米²下降為15~25只/米²。并可視情況去掉保溫傘和護圍。溫度每天下降0.5℃,14日齡時溫度可達到20~22℃.

15~21日齡：飼喂量每只每天平均150~165克，在20日齡和22日齡分別加入25%和50%的生長育肥期飼料。整個育雛期，一定要保證充足的飲水，飼喂次數(shù)改為每日5次，早晚喂料時補加光照。飼養(yǎng)密度地面平養(yǎng)由10~15只/米²下降為7~10只/米²，網(wǎng)上平養(yǎng)由15~25只/米²10~15只/米²，籠養(yǎng)由30~40只/米²下降為25~30只/米²。至3周齡結(jié)束，使其適應自然溫度。

22~28日齡：

（1）轉(zhuǎn)群：涉及到轉(zhuǎn)群(籠養(yǎng)轉(zhuǎn)為平養(yǎng)，舍飼平養(yǎng)轉(zhuǎn)為半舍飼平養(yǎng))的應提前1周做好新鴨舍得準備，做好清潔衛(wèi)生和消毒工作。

（2）換料：育雛料換為育肥料，料槽每只10cm以上，水槽每只1.5cm以上。

（3）溫度、光照：采用自然光照育肥，冬季舍溫不到10℃時應加溫。采用自然光照，早晚開燈喂料，每平方米用5瓦的白熾燈。

（4）密度：地面平養(yǎng)7~9只/米²，網(wǎng)上平養(yǎng)可加至14~18只/米²。

（5）飼喂：共4次/日，早上6時開燈飼喂，上午11時，下午5時，晚上11時開燈加料。4周齡平均每只每天采食160克，自由飲水。

（6）墊料：保持墊料干燥，經(jīng)常更換墊料。

29日齡以后：

（1）密度：5~7只/米²，網(wǎng)上平養(yǎng)可加至10~14只/米²。

（2）飼喂：時間安排不更改，7周齡平均每只每天喂料量250克，8周齡220克。

四、 肉鴨飼養(yǎng)的常用技術

1、 肉鴨飼養(yǎng)的三種方式

地面平養(yǎng)：水泥或磚鋪地面撒上墊料即可。若出現(xiàn)潮濕、板結(jié)可更換局部的墊料。一般隨鴨群的進出全部更換墊料，可節(jié)省清圈的勞動量。但采用這種方式舍內(nèi)必須保持良好的通風，否則墊料潮濕、空氣污濁、氨氣濃度上升，容易誘發(fā)各種疾病。此種管理方式缺點是需要大量墊料，舍內(nèi)塵埃多、細菌也較多等等。各種肉用鴨均可采用這種飼養(yǎng)管理方式。

網(wǎng)上平養(yǎng)：在地面以上60cm左右鋪設金屬網(wǎng)或竹條、木柵條。這種飼養(yǎng)方式糞便傳播疾病的機會，而且飼養(yǎng)密度比較大。網(wǎng)材采用塑料或鐵絲編織網(wǎng)時，網(wǎng)眼孔徑0~3周齡為10毫米*10毫米，4周齡以上采用15毫米*15毫米，網(wǎng)下每隔30厘米設一條較粗的金屬架，以防網(wǎng)凹陷，網(wǎng)狀結(jié)構最好是拆裝式的，以便裝卸時易于起落。網(wǎng)面下可以采用機械清糞設備，也可用人工清理。采用竹條或柵條時，竹條或柵條寬2.5厘米，間距1.5厘米，這種方式要保證地面平整，網(wǎng)眼整齊，無刺激銳邊。實際應用時，可根據(jù)鴨舍長度和寬度分成小欄。飼養(yǎng)雛鴨時網(wǎng)壁高30cm，每欄容150~20只雛鴨。食槽和水槽設在網(wǎng)內(nèi)兩側(cè)。

籠養(yǎng)：目前在我國，籠養(yǎng)的方式多用于養(yǎng)鴨的育雛階段，并正在推廣中，籠養(yǎng)可提高飼養(yǎng)密度，一般每平方米可飼養(yǎng)60-65只，如果分兩層，則每平方米可飼養(yǎng)120~130只。目前一般采用單層籠養(yǎng)，但也有采用兩層重疊式或半階梯式籠養(yǎng)。布局一般采用中間兩排或南北各一排，兩邊或中間留通道，籠子可用金屬或竹木制成，長2米，寬0.8~1米，高20~25厘米。底板采用竹條或鐵絲網(wǎng)，網(wǎng)眼1.5厘米，兩層疊層式，上層底板離地面120厘米，下層離地面60厘米，上下兩層中間設一層糞板。單層式的底板離地面1米，糞便直接落到地面。食槽置于籠外，另一邊設長流水。

2、 雛鴨的分群

雛鴨轉(zhuǎn)入育雛室后，應根據(jù)其出殼時間的早晚、體質(zhì)的強弱和體重的大小，把體質(zhì)好的和體質(zhì)弱的雛鴨分開飼養(yǎng)，特別是體質(zhì)弱小的弱雛，要把它放在靠近熱源，即室溫較高的區(qū)域飼養(yǎng)，以促使“大肚臍”雛鴨完全吸收腹內(nèi)卵黃，最終提高成活率。體質(zhì)差不多的雛鴨也應該分開飼養(yǎng)，雛群的大小以200~300只為宜。第一次分群后，雛鴨在生長發(fā)育過程中又會出現(xiàn)大小強弱的差別，所以要經(jīng)常把鴨群中體質(zhì)太強和體質(zhì)太弱的雛鴨挑選出來，單獨飼養(yǎng)，以免“兩極分化”。及因搶食搶水能力的差異，而強的更強，弱的愈來愈弱。通常在8日齡和15日齡時，結(jié)合密度調(diào)整，進行第二次，第三次分群。

3、 雛鴨的洗浴和運動

雛期內(nèi)洗浴和運動可以促進鴨的新陳代謝，增強體質(zhì)，促進發(fā)育，但雛鴨的尾指腺尚不發(fā)達，初期洗浴的時間要短，水要淺。一般要在地上鋪塑料薄膜。把四周墊高3-5cm，薄膜中間倒入溫水，從出殼后第三天起，每天把雛鴨趕入水中嬉戲5~8分鐘，然后感到無風太陽下或有干草的舍內(nèi)，使羽毛迅速干燥，以免受涼。天冷時洗浴在中午進行，每天一次，夏季每天可洗浴2~3次，時間稍長一些。夏季洗浴，不但可增進運動，還有防暑降溫作用。1周齡以后的雛鴨可在5~10厘米深的水池內(nèi)洗浴，每次洗10分鐘左右。2周齡以后，可放到15~20分鐘，以后逐漸延長洗浴時間，直到自由游泳。

除水浴外雛鴨的運動還有兩種形式，一是室內(nèi)運動，即每隔20分鐘左右，將躺睡的鴨子徐徐哄趕，沿鴨舍四周緩慢而行，避免雛鴨久臥在潮濕的墊草上，導致胸部及腿部疾患。如果此時墊草已經(jīng)潮濕，一邊驅(qū)趕一邊撒上一層干凈的墊草；另一種是室外運動，將雛鴨徐徐的趕到運動場上，使它接觸陽光和呼吸新鮮空氣。1周齡左右的雛鴨，在室內(nèi)外溫差不超過3~5℃時，即可把它放到運動場上。初放時，以中午為好，每次活動15~20分鐘，隨日齡增加，逐步延長室外活動時間。雨雪天氣，切不可外放。夏季氣溫高，陽光強烈，室外運動場要搭涼棚遮陰以免中暑。運動場的前方最好要有水面（池塘或河流）或人工挖一水池，天熱時，稍大的雛鴨能自由到池中洗澡，可以防暑降溫。人工挖的水池要有一定的坡度和高度，最淺處水深可達5~10cm，最深處可達30~40cm。池水必須清潔，最好是活水，以免腐臭。

4、 過渡期的飼養(yǎng)管理

飼料：從雛鴨舍轉(zhuǎn)到中雛舍得前3-5天，將雛鴨料逐漸調(diào)換成中雛料，使鴨子慢慢適應新的飼料。

溫度：鴨舍一般不加溫，但在寒冷的季節(jié)，若自然溫度與育雛末期的溫度相差太大(一般3~5℃)會引起感冒，應在開始幾天適當加溫。

轉(zhuǎn)舍：轉(zhuǎn)舍前必須空腹方可進行。逐步擴大飼養(yǎng)面積；雛鴨一下地，活動量增大，一時不適應，會造成喘氣、拐腿，重者癱瘓。因此剛下地時，地面面積不易過大，只適當圈小些，待2-3天后再逐漸擴大。

5、 沙礫的添加

為了滿足肉鴨生理機能的需要，應在中雛鴨的運動場上專放幾個砂礫小盤，或在精料中添加一定比例的砂礫，這樣不僅能提高飼料消化率，節(jié)約糧食，而且能增強消化機能，有助于提高鴨的體質(zhì)和抗逆能力。

6、 疫病防治原則

有效的防疫是降低養(yǎng)殖風險的根本保證。切記“防重于治，防治結(jié)合”的原則。但從藥物的使用來講，治療用藥的劑量是預防用藥的兩倍，而且，由于鴨的解剖生理特點，不能像哺乳動物一樣有橫膈膜將胸、腹腔分隔開來，所以容易導致胸、腹腔的混合感染。如果發(fā)現(xiàn)不及時，治愈的可能性很小。因此，應根據(jù)本地的具體特點，尋找出發(fā)病的規(guī)律性，制定切實可行防疫計劃。例如：鴨子在16日齡左右出現(xiàn)大腸桿菌、漿膜炎癥狀，則應于5~7日齡于小鴨皮下注射大腸桿菌、漿膜炎二聯(lián)苗。

12-13日齡左右開始投喂預防動物，例如桿益舒、龍膽瀉肝散，連用3-5天。在小鴨肝炎流行的區(qū)域應于1日齡頸部皮下注射預防病毒性肝炎的疫苗；在爆發(fā)小鴨病毒性肝炎的飼養(yǎng)場，及時頸部皮下注射預防病毒性肝炎的卵黃抗體或高免血清，飲水中添加保肝護腎口服液。一般而言，只要前期管理得好，三周齡以上的肉鴨不易生病。